2017/9/14 16:17

秋冬季节正是是萝卜的好时节，但是很多朋友却不知道萝卜怎么吃才能发挥它的最佳功效，下面就来看一下怎么吃萝卜才能发挥它的功效吧！顺便再了解一下是萝卜有哪些禁忌！

1、白萝卜不与柿子同食

秋冬两季我们经常在市场上看到柿子，但是吃完柿子之后不宜立马吃白萝卜，这是因为白萝卜与柿子在体内相遇会产生硫氰酸，这种元素会抑制甲状腺，长期下来会诱发甲状腺肿。此外，梨、苹果、葡萄等水果也不宜与白萝卜同食哦。

2、白萝卜不与醋同食

秋季有些朋友会一边喝萝卜汤一边吃螃蟹，吃螃蟹的同时还要沾沾醋，但是专家提醒，白萝卜与醋一起食用会破坏白萝卜里的营养元素，所以建议大家不要在喝萝卜汤或者吃白萝卜的时候食用食醋。

3、胡萝卜白萝卜不能同食

胡萝卜跟白萝卜都是生活中常见的食材，这2种萝卜营养价值也非常高，有些朋友会把胡萝卜跟白萝卜一起炖汤喝，但是专家提醒，2种萝卜一起吃会让营养下降，这是因为胡萝卜中的元素会分解掉白萝卜里的维生素，所以大家千万不要一起吃这2种萝卜。

4、吃白萝卜不能喝中药

用中药来调理身体的朋友应该有看到这条医嘱，中医认为，白萝卜会把一些中药的药性给分解掉，所以在喝中药的时候是不能吃白萝卜的，特别是用补气类的人参、党参等药材更不与白萝卜一起食用，否则会影响到药效。

以上小编给大家整理了4个有关秋冬季节吃白萝卜的禁忌，下面我们就来看看秋冬季节有哪些必吃的白萝卜药膳吧。

秋冬季节怎么吃白萝卜好

1、白萝卜牛仔骨汤

材料：牛仔骨、白萝卜、金针菇、豆芽、芦笋、生姜、料酒、食盐、食用油。

做法：白萝卜去皮之后切块；芦笋洗净滚刀切；锅里烧开水先把牛仔骨放进去过一遍水捞出，另取一锅放油，油热之后放进生姜、牛仔骨爆炒，然后放进切好的白萝卜块跟料酒，加适量清水煮到8分熟，然后放进金针菇与豆芽炖到食材熟透即可。

2、豆腐煮白萝卜丝

材料：豆腐、白萝卜、食盐。

做法：豆腐洗净之后切块，白萝卜洗净之后切成细丝，白萝卜丝与清水一起下锅煮开，然后放进白萝卜丝，煮到豆腐与萝卜丝熟透之后加食盐调味即可（也可在此时放点芹菜末调味）。