夏季的6种“抗菌蔬菜” 多吃可防病

2017/7/11 11:36

鱼腥草

鱼腥草中富含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素（癸酰乙醛），正是其腥味的来源。鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等病菌生长。新鲜的鱼腥草，叶和根都能吃，可炒食、凉拌或做汤。