2017/4/10 10:09

枸杞酒

原料：枸杞250克，白酒500克。做法：将枸杞洗干净，用白酒浸泡，15天后取出，放入盆中研碎。将白酒和枸杞倒入白布带中，挤压出汁。将汁倒入铝锅中，用武火烧开，再转用文火煎熬，浓缩至膏状即可，晾凉，盛入瓷器中，备用。

功效：延年益寿，适用于肾虚发白等症状。

鹿茸乌鸡汤

原料:乌鸡250克，鹿茸10克。做法：乌鸡洗干净，切成块，同鹿茸一起炖，加开水适量，文火隔水炖熟，调味服用。

功效：温宫补肾，适用于宫冷、肾虚精衰bu yun 者等。

莲子鸡丁

原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。

功效：健脾补肾，养心强身。