2017/4/1 12:34

一般，生果是直接生吃的，生果是维生素B、C的首要来历，这两种维生素十分娇气，怕热、怕光。

可是也有一些生果，自身维生素B、C含量并不高，加热后却能具有不相同的保健作用，这么的生果，可谓生吃熟吃两相宜了。

比方苹果，熟吃能够养护胃肠、止泻。

比方梨，熟吃能够滋阴、润肺、止咳

比方山楂，山楂的维C含量本来是比照高的，可是生山楂富含较多的鞣酸，与胃酸相遇不只会致使胃部不适，还或许构成胃石，所以山楂要尽量少吃食。

更由于，凉味的生果在冬季，总令人感触更冷，加热煮熟后，不只滋味愈加甜美，也让人备感温暖。所以冬季，挑选这些合适熟吃的生果，暖暖的蒸蒸煮煮一番。

合适熟吃的生果：苹果、梨、香蕉、山楂、桃、菠萝、木瓜等（这些生果中怕热的维B、维C含量都很低，别的营养素也比照不怕加热）

不合适熟吃的生果：猕猴桃、橙子、蜜柚、草莓等（这些生果维B、维C含量较高，加热即被损坏）

枣，则是鲜枣合适生吃补VC，干红枣合适熟吃健脾补气。