2017/3/30 17:05

很多人都需要补钙，但是你知道补钙吃什么汤好么，想知道补钙汤有哪些么想，下面小编告诉大家补钙大骨汤做法有哪些，一起来看看吧。

虾干白菜汤

原料：白菜200g，排骨汤500mL，虾干25g，姜丝、葱段、精盐、味精、料酒、熟猪油各适量。

制作：①将白菜洗净，切成3cm长的细丝备用。②将炒锅置旺火上烧热，放人熟猪油，油热后放入虾干、姜丝、葱段烹出香味，放入白菜煸至软盛出。③将汤锅置旺火上，将排骨汤烧沸，把煸软的白菜倒入汤锅内，煮熟，放人精盐、料酒、味精即可。

功效：此汤清热生津，补肾壮筋骨。适用于脾胃虚弱、口干乏津、食欲不振及慢性胃炎，或肾虚筋骨萎软无力、精神不振者。

蚬鸭三蛇汤

原料：蚬鸭1只，三蛇肉250g，花胶50g，陈皮l0g，生姜2片，大葱2棵，食盐、味精、胡椒粉、香叶各适量，

制作：①将蚬鸭剖开去内脏，放入沸水中煮5分钟，捞起过冷水，切块;花胶用水发开，用水焯，人冷水浸凉后切块;葱洗净，切段。②将三蛇剖净取肉，蛇骨熬汤，汤留用，弃去蛇骨;蛇肉放沸水中用文火煮熟，捞起候冷，切块。③将蚬鸭、蛇肉、陈皮、生姜、香叶放人炖盅内，注入已沸的蛇骨汤盖好，隔水用文火炖3小时，下花胶再炖半小时，撒人葱段，加入食盐、味精、胡椒粉调味供用。

节瓜薏苡仁黄鳝汤

原料：黄鳝250g，节瓜2个(重约500g)，薏苡仁l00g，芡实50g，香菇25g，生姜4片。

制作：①将黄鳝剖净，用盐揉搓，用清水冲净，放人沸水中稍煮捞起，过冷水;节瓜刮皮，洗净，切成大块;生姜、薏苡仁、香菇、芡实洗净。②把全部原料放入沸水锅内，武火煮沸，改文火煲l小时，调味即可。

功效：此汤清热祛湿，缓和拘挛。适用于湿热下注筋骨、两脚麻木、手足拘挛、萎软无力、屈伸不利、红肿酸痛、小便短赤，或湿热下注之带下、湿疹等。风湿性关节炎、多发性神经炎、痛风、增殖性关节炎、维生素B.缺乏症，以及子宫内膜炎、附件炎等属于湿热下注见有上症者，亦可服用本汤。