2017/3/29 16:43

春季祛湿汤食谱有哪些?春季比较湿漉漉，很容易生病哦。那么，春季祛湿汤食谱有哪些，怎么做好吃营养?一起和小编来看看春季祛湿汤食谱的做法介绍吧!

1、薏米红小豆粥

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它”久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。

也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。

既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。

2、健脾祛湿汤(2~3人分量)

材料

淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。

做法

淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

3、草龟去湿汤(3~5人分量)

材料

草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。

做法

把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

有清热去湿及解毒功能。

4、清热去湿汤(2~3人分量)

材料

土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

做法

土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。

适合去骨火，去湿，清热毒。

5、鹌鹑去湿汤(2~3人分量)

材料

鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

做法

鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

适合清热去湿，润肺化痰。

6、横月利去湿汤(2~3人分量)

材料

猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

做法

春季祛湿汤食谱

把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。

该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。