2017/3/2 18:00

蒜香鸡是一直烧腊店的畅销品之一，脆脆的鸡皮加上吸满蒜香的鸡肉，十分受食客欢迎。要想在家里自制蒜香鸡比较麻烦，不过用它俩来煲汤一样滋味鲜美，且方便、营养价值高，滋补养身。

(2－3人份)

做法：

1.鸡洗净斩件，汆水，捞起冲净；

2.蒜头剥去外衣，洗净；

3.煮沸清水，放入鸡块和蒜头，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可品尝。

功效：

排毒、杀菌，刺激新陈代谢，帮助恢复体力，预防流感。