2017/1/16 17:29

豆芽

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素还可以防治直肠癌。

包心菜

包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。

萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜”，相信这句话妈妈们听不少了。萝卜虽然性寒，不过只有生吃才会有寒性，秋冬盛产的时节天气渐冷，非常适合食用萝卜来滋养身体，用萝卜煲汤或者翻炒萝卜丝都是不错的菜肴。

红薯

秋冬是吃红薯的好季节，红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

芋头

芋头富含淀粉，营养丰富，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱的人食用，是儿童的食用佳品。