2016/10/25 13:25

枸杞鸡肉汤

 
枸杞炖鸡汤

用料：鸡半只，枸杞子15克，淮山30克，生姜片15克，精盐适量。

制法：将鸡肉洗净切块，倒入开水锅中烫一下取出，以去除腥味，然后把鸡块放入砂锅中，加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水，用小火煮至肉烂，调味即成。

功效：有补肝益肾，温中益气的功效。

枣仁粥

肉10克，酸枣仁10克，粳米50克。将远志、枣仁、粳米洗净，粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至粥熟即成。晚间睡前服食。有滋阴养血安神的功效。

以上即是对冬季暖身药膳方的介绍，温馨提示，冬季天气较为寒冷，要适当进补一些相对高热量的食物来抵御寒冬。