2013/11/9 12:56

日常生活中，我们要多吃一些能保护肝脏的食物的，对于肝脏的保护其实食物比药物的效果要是更好的，而且不同的人群选择保护肝脏的食物也是不同的，下面我们就给大家说说老人常吃哪些食物能保护肝脏。

一、优质蛋白

1.大豆及豆制品：

其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。

2.牛奶：

属于肝炎患者完美的营养佳品，其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的。吃什么东西对肝好

3.鸡蛋：

属于高蛋白食物，其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料-胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD，性激素等;但建议摄食需合理，以每天不超过2个为宜。

二、新鲜的瓜果蔬菜

1.葡萄：

含有丰富的葡萄糖及多种维生素，在补益气血，益肝阴，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效，是肝脏有益的饮食佳品。吃什么东西对肝好

2.蘑菇：

属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，可预防肝癌的发生;含丰富的营养物质，能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者食用。

总之，在日常生活中有很多对肝脏有益的食物，选择性适量食用，对肝脏的保护与修复是极为有价值的。

其实对于我们老人选择的保护肝脏的食物都是比较适合老人的长期的食用的，因为这些都是会老人的肠胃有很多的帮助的。