2012/2/7 13:59

葶苈子粥

配料：葶苈子10克，大枣5枚，粳米50克，冰糖适量。

制法：把葶苈子拿纱布包好，放入水锅中煎汁，滤渣取汁，加入去核的红枣、粳米，煮粥，加入冰糖即可。

药用：早晚2次，温服。

说明：泻肺定喘；对咳嗽气喘、痰多、胸胁痞满有疗效。

建议：肺气虚患者忌食。

葵花子红糖饮

配料：葵花子15克，红糖适量。

制法：葵花子、红糖入锅，加水，沸后5分钟即可。

药用：趁热饮用，每天1剂，代茶饮，连服7天。

说明：行气化痰、温肺平喘；对支气管哮喘有疗效。

萝卜杏仁猪肺汤

配料：白萝卜500克，苦杏仁15克，猪肺250克，生姜10克，食盐、酱油、味精、大蒜、大葱、胡椒粉皆适量。

制法：猪肺放入沸水中氽过，去血水，切成块。白萝卜去皮切片，生姜切碎，与猪肺块一同在热油锅中煸炒，倒水，用武火烧开，用微火炖烂后加入调味品。

药用：吃猪肺、白萝卜、喝汤。每天1剂，分3次，连服1周。

说明：清热宜肺、化痰平喘；对肺热哮喘有疗效。

菠杏猪肺汤

配料：核桃仁10克，菠菜籽6克，甜杏仁15克，猪肺500克，生姜9克，酱油、葱段、味精、食盐、大蒜皆适量。

制法：把猪肺洗净，拿沸水焯掉血水，切块，与核桃仁、菠菜籽、甜杏仁、生姜、酱油、葱段、大蒜同入砂锅，加水，用武火煮沸，用微火炖烂，放调味品。

药用：分两次食用，每天1剂，连服7日。

说明：补肺益肾、止咳平喘；对老年性肺虚哮喘、肺气肿有疗效。