2012/2/7 14:18

风湿病是一种慢性疾病，家人总想做点好吃的让病人快点好，但又担心这不能吃，那要忌口，常常无从下手。现在教您几个诀窍，对着患者的症状下厨，这样既可增强病人的体质又可治疗疾病，可谓是一举两得。

急性期：清热利湿吃木瓜

发病急，关节肿热的患者。这类患者体内往往多湿热邪气，食疗要针对清热利湿做文章，不要认为患者病重，需要大鱼大肉来补养，往往适得其反。木瓜、薏苡均有祛风湿、清湿热、通经络、舒筋骨，止痹痛的作用，同时这些药物都是属于食物，口感很好，易于消化。

制作方法：木瓜1个，蒸熟去皮；薏米100克、大米50克在高压锅中煮熟，闷烂成稠粥，可作为1天的食用量，根据口味既可当主食，也可加点糖作为两餐之间的加餐。

缓解期：祛湿滋补选羊肉

缓解期，体质差，关节肿热不明显的患者。很多病人患病时间较久，体质虚弱，消瘦明显，面色发黄，精神差，没力气。这类患者要注意在祛风湿的同时加强补养体质，选择一些具有祛风湿和补养的食物来调养，比如羊肉、蛇这一类食物。

如果关节游走疼痛，没有明显肿胀，可用黄芪桂枝蛇肉汤调养，原料采用乌梢蛇1条，生黄芪60克，桂枝9克，当归12克。制作方法：先将蛇去头、皮及肠杂，与黄芪、当归、桂枝一齐放入沙锅内，加适量清水，文火煮2小时，至蛇肉酥烂为度，调味即可，喝汤食肉，随量食用。