2012/2/7 14:13

随时吃藕：有养血除烦、安神作用。取鲜藕切片或小块，用小火炖烂，加适量蜂蜜。随时服用，可改善睡眠。

中、晚餐吃韭菜炒蛤蜊：有养胃安神、补肾等作用。做法：取韭菜200克，洗净，切1寸长段，蛤蜊肉75克，洗净用开水烫过，捞出切丝，炒锅加热放素油50克，油温八成热时先倒入韭菜翻炒再倒入蛤蜊肉丝、盐、姜丝翻炒，最后放料酒、糖拌匀即可。

午餐吃清炒猪血：选猪血豆腐250克，入开水锅氽过，捞出沥水，改刀，炒锅加热，放油，油温七成热时放入猪血、料酒、姜、盐等调料翻炒，起锅时可放味精调味。

午餐吃蒸猪心：能补心安神。取一个猪心，把60克当归装入猪心内，隔水上锅蒸约30分钟即可。食用时可根据口味蘸适量椒盐，口感更好。