2012/2/7 13:54

柿 原名柿。种类甚多，有红柿、黄柿、青柿、家种和野生等。生、干果实供食用。柿饼、柿霜、柿蒂、柿漆等均供药用。

≮美食性味 ≯

柿，甘、寒、涩，无毒。柿霜:甘、平。柿蒂:涩、平。柿漆:涩、寒。

≮美食成分 ≯

果实含糖类(蔗糖、葡萄糖、果糖等)。柿蒂含三萜酸成分 (为乌苏酸、白样脂酸、齐墩果酸等)。柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖。柿叶含大量维生素C。

≮药理功效≯

柿漆中所含的降压成分虽未明确，但在柿液中提得的降压物质，能使家兔血压显著下降，这恐与其所含丹宁样物质－矢布脑有关。生柿:清热、解酒毒。柿霜:润心肺。柿蒂:治呃忒。柿为优良的降压止血药，对于高血压、痔疮出血、有便秘倾向者最为适宜。

高血压，有中风倾向时：

生柿 (一般用野柿)榨汁 (名"柿漆")，以牛乳或米汤调服，每服半杯，作急救用。

痔出血，大便干结：

柿饼适量，加水煮烂当点心吃，一日2次。

慢性支气管炎，干咳喉痛：

柿霜12~18克，温水化服，每日2次分服。

呃忒，咳逆不止：

柿蒂3~s个，刀豆子15~18克，水煎服。

避孕：

柿蒂42个，于瓦上焙燥，研末，每月行经前后各服1次，每次7个，连服3个周期。