2012/2/7 14:01

丝瓜肉丝粥

取丝瓜2条、瘦肉100克、粳米200～300克。将丝瓜洗净去皮切片、瘦肉洗净切丝，清水烧开放入粳米，煮至熟烂后加瘦肉丝和丝瓜片略煮即成。

此粥能清热化痰，凉血解毒。

莲藕肉末粥

取莲藕、猪脊肉、粳米适量。粳米洗净，猪脊肉洗净切果粒状，莲藕去皮洗净切片。清水烧开放粳米煮八分熟，加肉粒和莲藕片，小火熬成粥。

此粥清淡去暑，生津止渴。适合夏季食用。

菠汁肉丝粥

菠菜、瘦肉、粳米各适量。先将菠菜洗净榨汁，瘦肉切丝，洗净粳米，加清水煮开，放入菠菜汁、瘦肉丝煮熟烂。

此粥色泽碧绿诱人，能滋润五脏。