食品常识
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养颜助眠3种食物
色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。
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感冒时千万别吃鸡蛋
寒风衔着冬天而来，此季节正是人体养藏的最好时刻。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。
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挑选栗子有妙招
天入秋冬，又到了购买和食用新鲜栗子的好时候。对此，内蒙古自治区赤峰市营养学会的营养师卢虹说，挑选栗子有妙招，食用栗子有讲究。
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羊奶VS牛奶
羊奶有什么优点?答：现代研究证明羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。
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吃零食不长肉的方法
现代生活中，越来越多的零食让人看得眼花缭乱，对爱美又嘴馋的女性来说，她们的抽屉总会储藏一些零食，与其说是以备充饥，不如说是作为心情的调剂品。
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13种不能空腹吃的食物
饥肠辘辘，急于填饱肚子对健康是非常有害的，以下例举几种食物，不宜空腹吃用，以避免健康受到不必要的伤害。
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枸杞鸡蛋羹常吃眼不花
眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气，特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常，眼睛才能得到充分的营养，发挥正常功能。
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喝火锅汤在开涮半小时内
天气渐冷，热气腾腾的火锅很受欢迎，有的人喜欢吃涮肉，更喜欢喝火锅汤。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，最好在涮火锅半小时内喝汤。
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常见食物藏的"特殊"营养
类黄酮、番茄红素、白藜芦醇、谷胱甘肽等特殊养分，大多来源于普通食物，了解其保健性能，对您的健康自然是有益的。
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预防甲流食物吃出来
随着季节更替，甲型H1N1流感病毒已成为流感病毒中的主导病毒。做好预防工作，除了养成良好的卫生习惯、保证充足的睡眠和勤于锻炼外，“吃”也是提高肌体免疫力的重要手段。
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低热量又能缓解压力美食
很多女人因为上网或加班等原因经常熬夜，肚子饥饿难耐；或是压力巨大，睡眠质量不高。这时可以选择一些低热量又能缓解神经压力，助睡的食物。
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立冬前多吃三酸保健康
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个主要原则。马上就要立冬了，柠檬、酸梅、泡菜这些酸味食物能帮你“养秋”，健康地迎接冬天。
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喝奶吃鲜果能防肝癌
《水浒传》中的“花和尚”鲁智深，特爱喝酒，整日大块吃肉大口喝酒，豪爽一生。他曾说过：“洒家一分酒只有一分本事，十分酒有十分气力。”
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最致命的垃圾美食
最致命的垃圾美食。
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咖喱提取物姜黄素可杀癌细胞
据新华社电 咖喱除了给菜肴增加独特味道和色彩外，爱尔兰和波兰科学家近期又发现咖喱的另外一种用途，那就是治疗食道癌。
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常吃红枣益处多
俗话说：要使皮肤好，粥里加红枣。红枣的营养十分丰富，特别是维生素C，每百克枣肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含维生素C著称的辣椒还要高出3倍，故有“维生素C丸”之称。
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10种少吃易有饱感的食物
吃什么最容易觉得饱，又不会长胖呢？《印度时报》推荐了下面十种食物。
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食物防病功效新发现
美国学者最近一项统计调查发现：吸烟而又患慢性支气管炎的人有31、7%是从来不喝牛奶的；
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十种食物睡前吃益处多
许多人认为睡前吃东西对身体不利，尤其是注意身材的女性，更觉得睡前吃东西不容易消化，会影响身材，其实，有些食物在睡前吃却有助于睡前放松，提高睡眠质量。
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秋冬最宜食芋头
秋冬之际，似玉如脂的芋头成为人们餐桌上的一道时鲜美味。芋头俗称毛芋、芋艿，属天南星科，为多年生草本植物。
