2018/10/17 16:52

3、酸味食物：促进消化

沙果、山楂、泡菜等属于酸味食物。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能够促进消化。同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。

4、“怪香”食物：清热利湿

有些食物虽然以“香”字命名，但味道却很奇怪，就像香菜、香椿等食物。香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，不仅有利于维持血糖稳定，还能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲，具有清热利湿、利尿解毒之功效。

香椿拌豆腐

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