2017/6/2 11:01
红糖酸奶
红糖除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。在酸奶中加入2克红糖,搅拌均匀后即可饮用,这样喝法可以改善肠内环境,缓解便秘,还有助于体内脂肪的燃烧,达到减肥效果哦。
盐水酸奶
这就需要自制酸奶。在制作酸奶的时候,将白开水换成盐水,如此一来,盐分融合在酸奶中。每天一杯盐水酸奶,增加饱腹感又能抑制食欲。
全固体酸奶
全固体酸奶又被称为老酸奶,这是用已经消毒杀菌的牛奶加入糖类作为培养基,放入益生菌进行保温长时间发酵的产物。牛奶在经过益生菌长时间作用后,会逐渐变成一种凝胶状的形态,一些酸奶乳酪也是利用老酸奶进行后期添加辅助剂制作而成。为了达到良好的固体形态,80%的老酸奶都会添加人工增稠剂,比如卡拉胶、琼脂等。一些固体酸奶乳酪还会加入调味的酸甜类物质改善口感,因而在市面上购买的全固体酸奶的人工成分还是比较多的,减肥期间可以作为奶制品的替餐不定时吃一点,但不宜每天进食。