2017/3/22 17:29

晚餐优选营养素

·纤维质

纤维质分为水溶性纤维与溶脂性纤维，无热量，不被肠胃吸收，却能刺激肠胃蠕动，还可增加食物的体积、抑制食欲、减缓营养的吸收，是晚餐瘦身的好搭档。

脂溶性纤维：可直达大肠，刺激肠子的蠕动。

食物来源：糙米、小米、玉米等粗粮；另外豆类、水果的果皮等含量较多。

水溶性纤维：可在肠胃中膨胀食物增加体积。

食物来源：燕麦、大麦、大豆、大枣、苹果、梨子、番薯等。

·蛋白质

消耗一公斤脂肪需要0.8克蛋白质。如果蛋白质摄取过少，只会消耗掉肌肉，体脂肪却不会少。

食物来源：虾、豆腐、豆浆、黄豆、绿豆、白菜、酸奶、鸡蛋、鱼肉等。

·维生素

缺乏维生素容易造成荷尔蒙分泌不均，脸上容易出油又长痘，所以晚上多吃含维生素的蔬菜。

食物来源：动物肝脏、鱼肉、胡萝卜、蘑菇、菠菜、花生、黄豆、番茄、草莓、奇异果、橘子等。