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5种食物吃出肥胖 如何避开隐形脂肪?

2017/2/23 16:53

天天忙着减肥但却不见瘦?这不仅与你的减肥方式有关,更多的是因为饮食结构的问题。饮食中隐形脂肪的摄入在悄然间增加热量,促使肥胖的发生。

曾经吃下去哪些隐形脂肪?

1.坚果

坚果中的脂肪含量在35%-80%之间,可以压榨出油脂,当作零食吃多无疑在增加体内脂肪。

2.饼干、面包、甜点

不要以为这些食物中仅仅是糖分高而已,以牛角包为例,其中大约加入了20%以上的起酥油或黄油,这才构成了特色的结构与口感。而想要一些饼干酥脆,同样需要加入油脂,并且其中油脂含量在25%以上。另外,其他的膨化食品中也是如此,薯片中的油脂含量甚至能达到30%。

3.沙拉酱

沙拉酱的主要原料是蛋黄与色拉油,利用高速搅拌器制作而成。其中色拉油占70%,而蛋黄中胆固醇过高。

4.中式带馅点心

汤圆、月饼等,为了使馅凝固起来,往往添加猪油,并且猪油含量极高。另外,一些炒菜,如地三鲜、干煸四季豆等,往往油炸过后再制作,油脂含量更高。

5.冰淇淋

口感丝滑、奶香浓郁的冰淇淋,其中需要添加植物油、奶油、淡奶油等,塑造口感的同时,增加了大量的热量。

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