2016/9/30 16:32

不吃油很容易造成皮肤干燥

在皮肤中，承担80%保持皮肤湿润功能的是神经酰胺，亚油酸是构成神经酰胺的物质之一，也是人体无法自行合成的必须脂肪酸之一。动物实验发现，一旦缺乏肌肤保湿不可缺少的必须脂肪酸，肌肤的弹性就会显著减弱，同时也很容易造成敏感性皮炎。

对于大多数女性来说，油是一种高能量、易致人肥胖的物质，因此很多女性常常不吃油，但是如果连正常的油摄入量都达不到，很容易出现肌肤干燥、便秘、情绪焦虑等症状。此外，油吃得不够还可能导致经前综合征（PMS）恶化，因此，不妨适当进食橄榄油、三文鱼、鳄梨、青花鱼、核桃等食物，它们含有油脂的脂肪酸，能够为人体提供足够的优质脂肪酸，预防皮肤干燥。

想要美肤，矿物质摄取不可少！

氨基酸和脂肪酸都是保持皮肤湿润不可缺少的重要营养物质，同时含有这两种物质的食物包括肉类、鱼类、鸡蛋和大豆。

当然，想保持皮肤湿润并不是只有氨基酸和脂肪酸就够了，还有许多其他的矿物质。如锌能够促进肌肤的新陈代谢，铁能够改善黑眼圈和皮肤暗黄的问题，还有被称为“皮肤科的维生素”的B族维生素，都是重要的美肤材料。
尤其是中国的女性大多缺铁、缺锌，血液不足容易导致新陈代谢低下，面色蜡黄，出现黑眼圈、脸色暗黄等。此外，缺铁性贫血的患者有一部分同时也是缺锌性贫血，如果不补充足够的锌只补铁，贫血症状无法获得良好的改善，想要良好补锌，不妨多吃一些牡蛎。

这些矿物质作为微量元素也与天然保湿因子、胶原蛋白的合成息息相关，铁和锌多存在于红肉、鱼贝类中，许多减肥的女性会隔绝这一类食物，但千万不能因为减肥而赔上自己的肌肤，该吃的还是要吃，同时增加运动，就能减肥美肤双丰收哦！

不吃早餐肌肤易老化？

肌肤与饮食之间的联系非常紧密，但漂亮肌肤并不只与营养相关，还与血糖值有关。当人的餐后血糖高于150mg/dl时，肌肤中很容易堆积AGEs（糖化终产物），它是造成黄褐斑、肌肤暗黄、皱纹等的罪魁祸首。因为AGEs不但会焦化胶原蛋白，更会导致骨骼、血管、发根等部位的蛋白质焦化，一旦焦化形成，人体很难去除这种物质。因此，要注意少吃甜食和精制碳水化合物，避免餐后血糖急剧升高。

除了食物会导致血糖升高外，有研究发现，不吃早餐也会让血糖值容易升高，当不吃早餐时，血糖值很容易保持在相对较高的水平，促进身体的老化。因此，就算再想减肥，为了身体健康，女性们应当坚持每天吃早餐才好哦！