2016/9/26 15:35

二、传统的法棍面包

正宗的法棍原料很简单，只有4种：面粉、水、酵母和盐，不加入一点油和糖，热量较低，是很健康的选择。口感上外皮松脆，内里松软，往往被作为主食食用。不过法棍比较硬，口感不太好。

三、酵母面包

利用健康的天然酵母，取代传统意义上的浓油、重糖配料。用水果、葡萄干或啤酒通过其自然发酵，渗出自然的甜味，长时间的发酵更能增添面包的口感。用天然酵母做成的面包，几乎不用油，一点点的糖则是为了促进酵母的生长，比起一般面包的糖分，可说是真正低糖量的“减重面包”。

如果早餐喜欢吃面包，最好戒掉以下这些致胖君：奶油面包、各种果酱、花生酱、火腿肠面包...这些面包能够给你丰富的口腹之欲，但是面包本身就是高热量食物，再加上这些，热量可想而知。