2016/9/8 11:30

①全麦面包
全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。

②燕麦片
燕麦作为一种古老的粮食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特点。燕麦中同时富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，高粘稠度的可溶性纤维能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。因此，含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱，既补充营养又控制食欲，

而在燕麦产品中，燕麦片是较为受欢迎的食物。燕麦片属于速食产品，不需要长时间高温烹煮，一般生燕麦片只须煮20~30分钟，而熟燕麦片只需要5分钟。因此，燕麦片成了上班族的理想早餐。