2013/11/9 00:26

导语：生姜族，指喜欢吃生姜养生的一类人，以年轻女性居多，她们随身携带装着生姜的小瓶子，无论吃什么都会加入些生姜。

生姜族-由来

生姜通常用来调味，调制成蘸料或作为配料，但在日本，生姜却成为备受瞩目的养生食材主角。随着人们对保健养生的日益重视，都市“生姜族”横空出世。

当中是以年轻女性居多，她们随身携带装着生姜的小瓶子，不管是饮料、中午吃的便当、味噌汤、拉面、意大利面等，无论吃什么都会加入些生姜。而这样痴迷生姜的人，数量也在急速增加。

生姜族 - 历史

早在三千年前，古人就发现了生姜对于养生的妙用，至圣先师孔子就是个忠实的“生姜族”。他老人家活了73岁高龄，得益于生姜养生。除了孔子，北宋著名的美食文学家苏东坡也是生姜的铁杆粉丝。除了这些文人雅士，民间还有“饭不香，吃生姜”、“三片生姜一根葱，不怕感冒和伤风”、“晨吃三片姜，赛过人参汤”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方”、“男子不可一日无姜”等谚语。

日本自古就有吃生姜的习惯，日本最古老的医学书《医心方》中记载：平安时代的贵族们在当时已经认定生姜的药效，并当成感冒药加以重用。日本专家认为生姜能温暖身体、促进血液循环、改善虚寒症状，对减轻体重、预防感冒等，具有非常好的功效。

一、日本“生姜族”

生姜通常用来调味，调制成蘸料或作为配料，但在日本，生姜却成为备受瞩目的养生食材主角。近年来，日本“生姜族”日益壮大，以年轻女性居多，她们随身携带装着生姜的小瓶子，无论吃什么都会加入些生姜。

此外，生姜口味的牛奶糖、黑醋等各种加了生姜的商品，在食品卖场都受到消费者的欢迎。前所未有的生姜热潮正在席卷日本。

二、生姜减肥食谱

首先我们先来制作蜜糖姜片，准备40克生姜和100克蜂蜜，将生姜洗净后削皮切薄片，放入密封的玻璃器皿中，注入蜂蜜浸泡半天即可。

食谱一：姜片蜜糖水(42卡)

在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的热水混合即可。

食谱二：蜜姜面包(201卡)

将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟，然后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃。

食谱三：蜜姜酸奶苹果(172卡)

将苹果洗净切开一块一块，保留果皮，放在耐热容器中，然后淋上蜜糖姜片混合，放入微波炉中加热2分钟后取出，再淋上无糖酸奶即可。

食谱四：蜜姜牛奶(169卡)

将200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波炉加热2分钟后取出，加入1勺蜜糖姜片后混合即可。

三、生姜的其他用途

1、生姜水泡澡

在盛满温水(水温约40—42度)的浴缸中放入煮过的生姜、米酒和醋，泡浴时水位不要过胸口(避开胸部)，浸5分钟休息两分钟，连做5次。这时候你可以感觉到身体发热，汗液把你的热量大量带走。这种沐浴方法不仅可以减肥美白，还可以收紧松弛的皮肤，可治疗腰酸背痛。每星期泡一次，每次30分钟效果最佳。

2、生姜水擦身

把鲜生姜拌成汁，再抹在缠好纱布要减肥的部位，之后就做一些轻微的运动，30分钟后取走纱布再沐浴，这样你的热量就被大量带走，你会马上感觉到减肥的效果。