2013/11/9 00:23

吃吃喝喝也能减肥？当然了，只要正确选择不同的食材和调料，调整饮食，将不同的营养素进行组合，就能达到提升新陈代谢、燃烧脂肪和均衡营养的效果。

一、温暖身体，燃烧脂肪——活用调味料

瘦不下来？与体寒有关！饮食中要注意摄取能够诱导身体产生热量的蛋白质，并加入提高身体机能的调味料，以求达到瘦身的效果。

1.糖分+蛋白质

糖分和蛋白质是身体与大脑能量之源，一旦不足，将造成疲劳与注意力下降。肉、鱼、贝类、鸡蛋中均含有大量蛋白质，如果希望肌肉更富有弹性，鱼类是最佳选择。

瘦身吃法：早晨的糖分+晚上的蛋白质

吃一些含有维生素B1和维生素E的粗粮来增加能量，使身体温暖起来，这样有助于身体活动，促进脂肪燃烧。

晚上减少碳水化合物的摄入，多吃些鱼和瘦肉，也可以吃些蔬菜和豆制品来消除浮肿，改善疲劳状况。

2.醋、苏打粉、生姜、胡椒粉

这些调味料能促进糖分代谢和血液循环，温热身体。加速老废物排泄，消除浮肿和体寒。与醋掺在起使用，提高矿物质吸收，促进蛋白质分解。

胡椒粉有加速血行和温暖身体的作用。富含的辛辣成分——胡椒碱能够促进能量代谢和血行，从而温暖身体。

瘦身吃法：

在食物中加入生姜，使身体温暖起来。

生姜的作用：在中药学中，有扩张血管，促进血行的作用。除了使身体发热之外，还有抗菌、促进肠胃工作、预防改善感冒，以及抗炎的效果。

红糖姜水：这个女性都很熟悉的饮品，平目多喝也能帮助补气、暖胃、温暖身体、加快血液循环。

此外，通过按摩从脚到大腿部分的淋巴，可以促进血行，解除体寒症状。也可以通过按摩手指和脚末端的穴位，来加速血液循环，使身体温暖起来。对于因为体寒而浮肿的人，在背后肾脏的地方用温热的物体覆盖也能起到舒缓作用。

生吃蔬菜可以借助含有脂肪分解成分一一脂肪分解酵素，以及破坏脂肪吸收成分一一水溶性食物纤维的食力量，有效消除堆积的脂肪。

二、食物纤维+酵素

包括水果和蔬菜中富含的果胶、海藻中富含的褐藻糖胶、魔芋中富含的葡甘露聚糖等。注意食用能将体脂肪分解为脂肪酸和甘油的消化酵素的一种——脂肪酶的食物，如纳豆、油梨、坚果等。

瘦身吃法：无需加热，生食最佳

酵素在48℃以上就会分解，因而必须生吃。促进消化酵素与代谢酵素的循环，防止脂肪堆积的成因——代谢功能的下降，以求达到燃烧脂肪的效果。

补充柠檬酸和维生素B1柠檬酸是代谢的关键因素之一，代谢一旦受阻，多余的营养就会变成脂肪和乳酸沉淀下来。维生素则扮演着辅助酵素的角色，其中能够促进糖分和脂肪酸代谢的维生素B1显得尤为重要。

柠檬酸+维生素B1

柑橘类水果中合有的使能量生成活性化、燃烧体脂肪的酸性成分。酵母、豆类、胚芽中含有的能够促进糖分转化为能量的营养物质。

瘦身吃法：早晨食用

早晨推荐食用富含柠檬酸和维生素B，的食品。比如，西芹和柑橘系的水果做成的色拉、豆浆、麦片等。

辣椒+生姜

辣椒：所含的辣椒素能加速肾上腺素的分泌、促进肌肤表面发汗、提高新陈代谢和脂肪燃烧效率。

生姜：所含的姜辣素具有发汗作用，可以促进血液循环，使身体由内而外地产生热量。

瘦身吃法：可以将辣椒加入到菜中，做成色拉或者凉拌菜；生姜腌成生姜泡菜，既美味又有很好发汗效果，可以提高新陈代谢燃烧脂肪。

三、不发胖的体力补充法——习惯吃魔芋

多余糖分和脂肪被有效地分解消耗之后，怎样在不发胖的情况下补充体力呢？要解决这个问题，必须要依靠超级瘦身食品——魔芋的力量了。

魔芋具有低热量、高纤维的特点，所含的葡甘露聚糖能有效降低血糖。它吸水性好，食用后会增加饱腹感，是减肥的理想食品。含有大量不饱和脂肪酸、维生素B1和皂疳素，可降低胆固醇、防止便秘，有减肥效果。含有丰富的单糖、双糖和多糖，多吃也不会长肉，还能增加免疫力。

改善便秘——水溶性食物纤维素的摄取

一般的便秘多由于肠道干涩，营养不均，水分不足，废物淤积而运动缓慢造成的。便秘也会造成气色暗淡、身体不适。

水分辅助：要改善便秘状况，水分的补充非常重要。人体每天需要1.51的水，一旦水分不足，就会降低代谢速度，造成便秘。

水果色拉、蔬菜色拉、海藻色拉等等，排除烹调造成的营养以及纤维的流失，更能保证水溶性食物纤维的充分摄取。