2012/2/7 13:24

3.低糖食品也含维他命、无机质

以下所列是相当于一碗饭200卡的酒精饮料：

啤酒——啤酒杯一小杯500ml

威士忌——威士忌酒杯三杯90ml

高粱——旧式酒杯两杯140ml

日本清酒——小酒壶180ml

少吃芋头类、玉米、南瓜之类高热量的食品，多吃糖分少的蔬菜、海藻、菌类、魔芋类食品。尤其必须多摄取绿、黄色蔬菜。以下是糖分较少的蔬菜：油菜、韭菜、菠菜、萝卜、豆芽、茄子、蚕豆、莴苣、美国芹菜、茼蒿、高丽菜、白菜、青椒、小黄瓜等。

4.以低脂食品代替

热量相同的低脂食品，可以增加分量。

譬如我们可以作如下的选择：

无油色拉酱比普通色拉酱好；

低卡蛋黄酱比普通蛋黄酱好；

低脂人造黄油比普通人造黄油好；

酸奶、脱脂牛奶比普通牛奶好；

思乐冰比冰淇淋好；

脱脂白奶酪比加工奶酪好；

去骨火腿、熏制火腿比里脊肉火腿、香肠好；

牛肉调味罐头比咸牛肉罐头好；

水煮鲔鱼比油渍鲔鱼好。

5.饮料最好不要加糖

喝咖啡、红茶时，最好不要加糖和奶精。绿茶、麦茶、乌龙茶都是没有热量的饮料，最适合减重者饮用。

100CC的罐装果汁、咖啡就有50大卡，如果喝了自己喜欢的饮料，就必须减少主食的热量，才能将自己的饮食热量有效的控制在容许摄取的范围之内。