2012/2/7 13:22

7、山药排骨汤

材料：

山药一碗切块、可放些许红枣、排骨、香菜、盐

怎么做：

先将山药削皮切小块。排骨用热水川烫去油，再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。待山药煮软即可熄火加盐调味，最后放上香菜。

瘦身贴士：

这款瘦身汤味道甜美，视觉感也不错，山药作为瘦身主食，在于它富含纤维，可以顾肠胃，丰富的胶质可以养颜去脂，吃一碗比吃便当热量低，营养摄取更多，而且容易饱腹。

8、百菇养身汤

材料：

黑木耳、秀珍菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝、芹菜少许

怎么做：

将鸡肉先川烫取出，剥成鸡丝备用。用川烫完之鸡肉汤汁，加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、秀珍菇、香菇等切成丝加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝，最后调味并洒上芹菜完成美味营养之汤品。

瘦身贴士：

这款瘦身汤品选用物美价廉之食材，不仅替家庭主妇省下荷包，美味并不打折，尤其黑木耳能降血脂与胆固醇，可为人体之清道夫，菇类更有抗癌之功效，喝完之后不会变胖，更多了健康与免疫力！

9、一品芋头汤

材料：

芋头半斤，干贝2粒，蛤蜊4两，蒜头6小粒，鸡胸肉4两，玻璃纸一张，猪蹄半斤，高汤6杯，鱼翅(发好)2两，盐2/3茶匙、味素1/4茶匙。

怎么做：

芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。干贝蒸熟撒成丝，蒜头去皮备用。将以上所有材料放置昙中加高汤8杯并以盐、味素调味。昙口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。

瘦身贴士：

芋头含丰富的淀粉、蛋白质、糖、及维生素A、B1、B2、C、矿物质及皂素等。在一般食品中以薯类的含钾量最多，薯类中又以芋头最高。而人体如能摄取大量的钾，有助钠排出体外，利于血压的下降，对于水肿型肥胖尤其有效。