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两秘诀打造完美体型

2012/2/7 13:13

营养学家提示两大秘诀可打造完美体型

打造完美体型

夏天的脚步渐渐临近,减肥成了爱美女生们的当务之急。每个减肥的人都常常听到一句话:要提高你的新陈代谢率。如何提高?康宝莱营养咨询委员会成员,加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任苏珊·鲍尔曼为您解开新陈代谢五大误区,并教您两大秘诀打造完美体型。

五大误区

误区一:新陈代谢会随着年龄的增加而减缓 随着年龄的增加,多数人体重会增加。很多人将此归结为代谢率的减缓,但通常这是因为减少了锻炼的次数或强度,减少了能量消耗,同时肌肉量降低直接导致代谢率减缓,人体增重。通过心肺运动练习来消耗热量,力量训练来保持或增加肌肉,这些都是防止年老增肥的最好方法。

误区二:新陈代谢是天生的,无法人为更改 那些吃不胖的“幸运儿”大多每天消耗更多的热量,有可能是他们不久坐,经常走动,做些伸展运动,和同事面对面交流。所以,坚持每天多走动吧。

误区三:冷藏食物、饮料要比常温食物消耗更多热量 试验表明,冷冻食品比常温食物消耗的热量每天只多10卡路里,对减肥根本不具影响。

误区四:疯狂节食减少热量摄入 人体是一个很精明的能量银行。当你通过节食的方法减少热量摄入时,身体自动认为“你在忍受饥饿”,因而主动降低代谢率,减少热量消耗,这似乎与你节食的目的背道而驰。如果你在减重过程中多运动,就能抵消这些小变化。

误区五:晚上不进食会加速减肥 人们过了某时段就不再进食之后体重会减少,完全是因为他们减少了总热量的摄入,而不是因为他们提前补充热量的缘故。

两大秘诀

秘诀一:补充蛋白质 蛋白质能加速新陈代谢。由于蛋白质主要由氨基酸组成,比脂肪和纤维更不易被人体吸收。因此你的身体必须消耗更多的卡路里来消化它。研究发现,消耗蛋白质所需的能量是消耗碳水化合物的两倍。四届美国最佳医生得主、康宝莱营养和科学顾问委员会主席大卫·赫伯博士推荐蛋白质摄入的理想比为29% ,这样每天新陈代谢消耗的热量可以增加150卡路里至200卡路里。

秘诀二:早餐很重要 吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减少体重。因为在睡觉的时候,身体的新陈代谢会减慢,而只有在你再次进食的时候,它才会回升。新的一天最好从一顿拥有300~400卡路里的早餐开始,它能立刻把你的新陈代谢带入“工作状态”。最近风靡世界的“三杯水”营养早餐就是基于这个原理。一杯纤维水,帮助肠胃蠕动,解除人体缺水状态,同时具有排毒功能。一杯营养奶昔,提供优质蛋白质,保证热量供给。同时蛋白质消化吸收比较缓慢,避免饥饿感。最后一杯草本茶饮,保证您一天充沛的活力,远离昏昏欲睡的低代谢率生活。

新陈代谢是长在我们身体里的一把双刃剑。只要你摸清它的脾气,懂得与它相处之道,你离令人艳羡的美丽身材也越来越近了。

 

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