2012/2/7 13:06

随着夏天的结束，热闹了一夏的减肥话题又要渐渐被女人们疏忽了。其实，秋冬季节是人最容易长胖的季节，这时候不注重预防肥胖，来年春夏，减肥又要成为大难题了。针对秋季饮食减肥的若干疑问，记者走访了玛花纤体中心。

出场专家简介

CRYPTIS

中国华南区玛花纤体中心营养师

CRYPTIS，是一个健康美丽的女孩，大眼睛，很自信。她以为，减肥，是要以健康为前提的。

Q: 入秋了，能否从饮食营养的角度谈秋天减肥一些注意事项？

A：在夏天，天气热，人的胃口不好，很多人都会吃少了东西，而在秋季，秋高气爽，所以人的胃口也随之增大，吃的东西多了，人也容易长胖。其实一个人之所以会肥，是因为每天摄入的总热量比消耗的多，才会致肥。因此，在秋季，一定要控制好饮食，不能放开胃口大吃，一定要吃得营养，不要吃高脂肪、高热量的垃圾食物，选择一些低脂的食物。总体说来，秋天减肥要注意以下这些要点吧：食物要多样化，但要控制好量；多吃蔬菜、水果；吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉和荤油；食量与体力活动要保持平衡，每天保持适量的运动；吃清淡、少盐的膳食。

Q：很多人为了减肥不吃晚餐，这样好不好？晚餐应该怎么吃才减肥？

A：肥胖的主要原因是热量摄入大于支出。不吃晚餐，肠胃长时间处于空腹状态，是不利于健康的。但是我们也不建议晚餐吃得过多，一般来说，晚餐摄入的热量不要超过全天需要的热量的25%。机体的代谢活动和消化功能会在晚上相对降低，摄入过多食物，会堆积在胃里，消化不完全，产生各种毒素；此外，人体的胰岛素是在夜间大量分泌的，胰岛素能促进脂肪合成，晚餐摄入热量过多，会转化成大量脂肪堆积起来。晚餐只吃七分饱即可。