2012/2/7 13:02

下面就来推荐三款美味+美白的柠檬大餐和烹饪方法!

A 酸甜的醇香滋味--柠檬大虾意面

原料：沙拉油 3克/ 大虾 100克/ 柠檬汁 10克/ 盐 2克/ 洋葱 5克/ 柠檬 2个(约160克)/ 意大利面 200克/ 蕃茄 20克/ 胡椒粉1克

做法：1、将柠檬洗净、去皮、将皮切成丝

2、将意面下锅煮20分钟，过凉备用

3、锅中放油，炒洋葱、虾、蕃茄丁，加少许水，然后将柠檬汁倒入，调味后出锅装盘即可

B 柠檬让酸爽融化口中--熏三文鱼配柠檬

原料：熏三文鱼 100克/ 生菜沙拉 35克/ 盐 2克/ 橄榄15克/ 柠檬 50克/ 胡椒粉1克/ 橄榄油 5克

做法：1、将生菜洗干净，加橄榄油、盐、胡椒拌成沙拉备用

2、柠檬洗净切片

3、将三文鱼切片，把生菜沙拉卷在中间，切份备用

4、装盘即可

C 清朗的酸香挑战你的味蕾极限--海鲜柠檬串

原料：鳕鱼 50克/ 彩椒 80克/ 盐3克/ 米饭 50克/ 咖哩粉 10克/ 三文鱼 50克/ 柠檬2个(约160克) / 胡椒粉3克/ 葡萄干 10克/ 木签 2根/ 沙拉油 5克

做法：1、鳕鱼、三文鱼切1.5厘米方丁，调味，腌20分钟

2、米饭与葡萄干、咖哩粉一起炒出香味出锅

3、彩椒切方丁，柠檬切角备用

4、将腌好的鱼与柠檬，不同颜色彩椒用木签串好，煎10分钟出锅

5、摆盘即可