2012/2/22 11:09

三、赤豆枸杞猪肝汤

材料：主料：猪肝200克、赤小豆100克。调料：枸杞子25克、姜3克、香菜3克、盐2克

做法：

（1）将赤豆洗净浸泡待用，香葱洗净切段;老姜洗净切片备用。

（2）将材料放置到一起炖煮致熟烂。

（3）加入盐调味，最后放入香菜提味。

四、甲鱼乌鸡汤

材料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子养颜甲鱼。

做法：

（1）将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。

（2）加入各种药材，煲至6小时即可。

功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。

五、海带炖鸭汤

将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。

六、黑木耳豆腐汤

将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。