2016/11/18 14:18

红薯糯米红豆饼

六、红薯糯米红豆饼

原料：地瓜200克、糯米粉250克、红豆沙馅200克

做法：

1.蒸熟地瓜去皮压成泥，过筛去筋络，放入糯米粉。

2.用筷子搅匀，揉成稍软的面团后分成等量的小块。

3.取一块面团，包入豆沙馅20克左右，裹成小饼。

4.锅里放适量的油，放入小饼，一面煎黄翻面，煎至两面金黄即可。