小小糯米的营养价值

2016/10/11 15:28

糯米的营养价值

糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多量淀粉等营养成分。

B族维生素：糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

碳水化合物：维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。

叶酸：防治贫血和老年痴呆症，预防出生缺陷。

锌：维持正常食欲，增强免疫力，促进生长发育，小孩子不能缺锌，还能维持男性正常的生精功能。

硒：提高免疫力，高抗氧化、延缓衰老，防癌，保护眼睛，维护心脏和肝功能的正常。

钙：因为含钙高，所以糯米有很好的补骨健齿的作用。