2016/9/20 16:47
黄瓜,因为它太鲜美了,所以它的吃法也很单调。因为它们的表面非常的光滑,很难吸收进作料。解决方法:将它粉碎。很多亚洲菜肴的制作都采用了这种方法,以此来改变蔬菜的味觉。
【第一步:粉碎】
将买来的新鲜黄瓜去皮后,水平用到将黄牙压扁。
【第二步:切碎成块】
将黄瓜切大小相当的块,然后把黄瓜籽去除。
【第三步:加入食盐】
将盐洒在切好的黄瓜块上,然后放置30分钟。
【第四步:加调味品】
加入蒜、米醋、辣椒油和其他的作料。
2016/9/20 16:47
黄瓜,因为它太鲜美了,所以它的吃法也很单调。因为它们的表面非常的光滑,很难吸收进作料。解决方法:将它粉碎。很多亚洲菜肴的制作都采用了这种方法,以此来改变蔬菜的味觉。
【第一步:粉碎】
将买来的新鲜黄瓜去皮后,水平用到将黄牙压扁。
【第二步:切碎成块】
将黄瓜切大小相当的块,然后把黄瓜籽去除。
【第三步:加入食盐】
将盐洒在切好的黄瓜块上,然后放置30分钟。
【第四步:加调味品】
加入蒜、米醋、辣椒油和其他的作料。