2012/2/7 14:48

揭秘8大人体养分最佳来源

氨基酸广泛存在于日常食物中，以苦味食物最为丰富。

我们都知道身体的健康需要充足的营养养分，而人体的养分需要靠摄取食物的营养物质来提供。那么，对人体健康有重要功效的身体养分的最佳来源有哪些食物呢？下面，我们一起看看8大身体养分的最佳来源。

1.氨基酸

养分功效：人到中老年，疾病与衰老接踵而来的原因之一就在于体液中氨基酸的浓度逐年下降。

最佳来源：氨基酸广泛存在于日常食物中，以苦味食物最为丰富，如苦瓜、苦菜等。

2.核酸

养分功效：核酸是人体合成蛋白质的基础，对人体生长、发育、遗传及变异等重大生命活动起着关键作用。

最佳来源：日常食物中鱼类、洋葱、蘑菇等都是富含核酸的佳品。但最佳来源的桂冠当属花粉，其核酸含量为动物肝的4倍、猪肉的40倍。

3.苯乙胺

养分功效：苯乙胺是一种与人体情感有关的化学物质，如体内苯乙胺大幅度降低，人便陷于苦闷抑郁的困境中。

最佳来源：吃一点巧克力或香蕉即可及时补偿血液中苯乙胺之不足。

4.阿司匹林

养分功效：阿司匹林在防止血栓形成与心肌梗塞中作用突出，故已成为心脏的保护神之一。红葡萄酒中有其成分。

最佳来源：地中海居民心脏之所以强健，除了常吃马齿苋外，就与喝红葡萄酒有关。