2019/8/19 13:48

秋燥食疗方

清热润肺：鱼腥草炖梨

材料：干鱼腥草30-50g，梨一个、冰糖适量

做法：梨切大块，去核，锅中先放水炖梨。梨炖软之后，把冰糖、鱼腥草放进去，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把汤、梨盛出来就可以吃了。鱼腥草加梨、冰糖一起炖，既能清热，又能滋阴。

祛湿健脾胃：南瓜小米绿豆粥

材料：南瓜150g ，小米一杯（电饭锅自带的量米杯），绿豆半杯，冰糖适量。

做法：绿豆、小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡半小时；洗净温水浸泡半小时，南瓜去瓤，切小块。三样一同放入锅中，再加适量冷水。大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合后根据自己的口味放入适量的冰糖，待冰糖融化之后即可关火。

提醒：在刚放米以及煮粥的过程中，要时不时搅拌一下，以免粥糊底，换文火之后就不要揭锅了。锅中的水一定要放够量，期间是不允许再加水的，如果发现水量不够需加水，那么就一定要加开水。

绿豆粥

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