2019/4/4 13:13

5、绿豆汤

绿豆作为一种常见的食材，其实也是一味中药，是很理想的药食同源的食品。绿豆在古代多家药家典籍里就有相关的清热解毒润燥的记载。平日里，可用绿豆煎汤食用，能有效清除热毒。

6、茵陈鲫鱼汤

取一条新鲜的大鲫鱼洗净，先油锅中放入葱、姜、蒜等爆香，然后把鲫鱼稍煎至金黄，再加入冷水炖汤，等烧开15分钟后，再放入茵陈继续炖10分钟即可调味食用。茵陈鲫鱼汤是一款养肝保肝的美食，有清热祛湿、解热抗炎的保健功效。

7、凉拌苦瓜

把新鲜苦瓜切成薄片，用开水迅速汆烫一遍即可捞出装盘。随后切少许葱花用少许油入锅爆香，再倒入盘中的苦瓜，随后加适量盐、鸡精、麻油、生抽酱油凉拌即可。苦瓜味苦，性寒凉，有清热泻火，解热除烦的食疗功效。

8、菊花茶

这里的菊花宜选用杭白菊这个品种为佳。菊花有清肝明目，疏散风热的调理功效。平日，可以选用适量杭白菊泡水当茶饮用，也可根据口味喜好，添加蜂蜜调味更加适口。菊花也可以和龙井茶一起冲泡，也是一款别有韵味的清凉佳品。

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