2019/1/4 13:40

御寒食疗方

狗肉

根据古代医书的记载，狗肉性温，能够温肾补气、散寒助阳，出现四肢冰冷、畏寒、腰酸等情况，都是可以通过食用狗肉来进行调理的。

狗肉煲

材料：狗肉250克、覆盆子15克、巴戟天15克、陈皮6克。

做法：把狗肉洗净后切块；其他三味材料全部洗净后放入纱袋里面，直接绑住纱袋。砂锅倒入狗肉跟纱袋；注入清水刚好满过狗肉，用大火煮开后采用小火炖煮1个半小时后放入适量的调味料即可。

羊肉

在冬天的时候，吃一顿羊肉火锅的话，是会让身心都变得暖和起来的。根据本草纲目的记载，羊肉是属于热性的食物，可以补中益气、调节肾气、御寒等效果。所以说在冬季的时候，我们如果选择吃一些羊肉的话，是真的可以起到御寒的效果。

红烧羊肉

羊肉生姜枸杞汤

材料：羊肉300克、生姜30克、枸杞30克。

做法：开始的时候先把羊肉直接洗净后再切成薄片；生姜洗净后不用去皮直接切成姜丝；枸杞直接洗净。锅里倒入适量的开水，放入生姜跟枸杞，等水开的时候放入羊肉炖煮10分钟后就放入适量的调味料，这样搅拌一下即可吃肉喝汤了。

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