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2018/12/26 13:44
淮山芡实排骨汤
淮山是众人公认的养生好物，冬天吃淮山滋补效果更加明显。因为寒气入侵，人的身体容易虚寒，在大雪时节吃淮山暖身暖胃，健脾益气。
淮山经常和排骨一起煮汤喝，美味又营养。做法也是超级简单的，材料只需要淮山、排骨加上芡实适量即可。把这些材料都清洗干净之后，一起放入锅中，再加入500-1000 ml的清水，用大火煮开，再调至小火煮2个小时左右，放入盐调味就可以开吃。
海带炖豆腐
海带是碱性食物，对肾有很好的温补作用，大雪节气吃海带，温补益肾，为整个冬天御寒助力，常吃可以增强人体的抗寒能力。而豆腐富含蛋白质，可补充人体御寒所需的能量，海带跟豆腐一起煮来吃，大雪时节再冷也不怕。
做法很容易学，如果是干海带的话，先将它泡发，洗干净，然后切成菱片。豆腐切大块，先将它放入锅里煮沸捞出，再切成丁。然后炒锅放油爆香葱花和姜末，接着放入豆腐丁和海带片，稍微翻炒一下，再加入适量的水，煮开后加入适量盐，转小火炖20分钟即可出锅啦。
无论是桂花、牛肉、淮山和海带，还是枸杞、西红柿、排骨和豆腐，都是大雪时节人们常吃的食物，抗寒养生的效果十分出色。
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