2018/2/26 10:31

蘸汁秋葵助消化

秋葵细细尖尖的，一头略弯，有点像翘起来的手指，也像弯弯的羊角，所以也叫羊角豆。秋葵中含有一种黏性糖蛋白，是由其中丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成，经常食用能帮助消化，起到健胃整肠，保护胃肠和皮肤黏膜的作用，对胃炎、胃溃疡等疾病有一定的食疗作用。

秋葵口感清新，分绿色和红色两种，红色口感稍差，黏液也少，一般挑选10厘米之内纤小的绿色秋葵为好。

饮食推荐：蘸汁秋葵。秋葵洗净后用沸水焯3~4分钟后捞出（可去除涩感），用蒜末、生抽、香油调成料汁蘸食即可。如果秋葵够鲜嫩，焯好后什么调料都不用，直接吃也不错。

红枣薏米赤豆汤

养胃要注意这几点

尽量远离重口味

菜肴虽然丰富，但是吃多难免会腻，而且多数看似“色香味俱全”的食物，其实是加了大量的调味料，辣椒和盐更是不可缺少的调料品，但是盐和辣椒吃多了容易出现心血管的疾病，增加肾脏的负担。因此建议不要过量食用辣椒和盐，还身体一个小清新的肠胃。粗粮是不错的选择，谷类粗粮的玉米燕麦都可以帮你很好地清理肠胃。

相关阅读：初春养胃食物大全