2017/10/30 17:53

想要养胃，就必须忌口，一些事物一定要少吃甚至不吃。那么，肠胃不好的人要少吃或不能吃哪些食物呢？

1、辛辣食物

辛辣的食物会刺激消化道的内壁，增加胃的负担，对于肠胃不好的人来说，如果实在难以抗拒辛辣食物的诱惑，可以选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。

2、冷饮

冷饮过量会降低消化道和胃部温度，影响胃酸分泌和消化酶作用，如果想喝冷饮最好是在两餐之间喝。如果不想放弃冷饮，也可以尝试改吃无乳糖的冰冻饮品，例如用豆类、米粉煮成的米糊，放凉之后吃。

3、西兰花

西兰花含有大量可溶性的膳食纤维，这种纤维在大肠里才能被分解，同时产生大量气体。对于胃肠不好的人，在吃西兰花前要先用热水焯一下，这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用，减轻胃肠负担。

4、巧克力

巧克力中含可可碱，过量的可可碱会引起食道括约肌放松，容易引起胃酸反流道。在巧克力的选择上，最好选择黑巧克力。黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的微量元素，并且在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。

5、豆类

豆类所含的低聚糖经由肠道细菌发酵后，会分解产生气体，从而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

特别是严重消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者避免食用豆类和豆制品，除了引起胀气外，豆制品中嘌呤含量也很高，会促进胃液分泌，加重胃病症状。平时使用豆类时可以选择以汤的形式来烹饪，对消化比较有帮助。

6、油炸食物

像油炸食品这类脂肪含量高的食物，容易引起胃部泛酸和肠易激综合症。由于高脂肪食物难消化，胃部会自动分泌出更多的胃酸，另外进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

其实要满足口腹之欲，也并非吃油炸食物不可，除了油炸薯片以外，市面上也有烘焙薯片可供选择，或吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。