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秋季防秋燥,常喝粥更健康

2017/10/24 16:47

秋季是一年中最干燥的季节,此时我们想要抵抗天气带来的身体影响,喝粥是必须的。此时最不适合吃凉性的食物,多喝粥既能温补又能更好的防秋燥,那么现在喝什么粥最合适呢?下面就给大家来盘点一下!

秋季喝什么粥?

山芋粥

山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

芝麻粥

捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。

玉米面红薯粥

具体做法:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。

红枣糯米粥

山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。


红枣桂圆糯米粥

秋季养生喝什么粥?

红薯粥:通便排毒、健脾养胃

在干燥的秋季,来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中,红薯位居第一位;在我国的古典中医文献中:红薯“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的天然保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。其实,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将红薯切成块,和大米一起熬成粥其实是更科学的。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。早上喝对高血压患者非常有好处。

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