2017/7/14 15:13

二、吃苦味食物

中医认为苦味食物有补气固肾、健脾燥湿的作用，可以平衡机体功能。而且苦味食物多含有生物碱、氨基酸、苦味素等人体需要的物质，从而具有抗菌消炎、解热去暑、提神除烦、健胃等功用。

苦味食物：

蔬菜类——莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、丝瓜、葫芦、瓠子，香菜、苦瓜、萝卜叶、苜蓿、苔菜等;

干鲜果品类——杏、荸荠、柚子、杏仁、黑枣、薄荷叶等;食药兼用——五味子、莲子芯。

但是脾胃虚寒者要少吃“苦”，尤其是老人、儿童、孕妇这类体质虚弱的人群，吃“苦”更需要谨慎。

而且女性月经期也要少吃“苦”，因为苦味食物多数为寒性或凉性，可使经脉凝涩、血行受阻，进而导致经行不畅，甚至痛经、闭经。

蒜蓉蒸丝瓜

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