2017/3/24 09:58

DIY健脾祛湿汤

材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。

做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

功效﹕健脾去湿，清热解毒，适合脾胃差者饮用。

DIY洋参石斛老鸡汤

材料﹕花旗参3钱、石斛3钱、老鸡半只、生姜2片、红枣6粒、调味适量

制法﹕将石斛、红枣及老鸡洗净，连同姜片，加入沸水中煮约2小时，最后加入花旗参及调味，再煮10分钟即成

功效﹕养胃阴、清胃热、生津止渴，适合挨夜人士

DIY苦瓜猪瘦肉汤

材料：用鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。猪瘦肉三两至五两，切小块。

制法：将上二种食品，共放瓦煲内，加适量清水煲汤。

功效﹕汤中苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施，既能清热解毒，又能润肤润燥。

DIY黄瓜去湿汤

材料：老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。

做法：1、老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。

2、砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。

功效：有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。