2017/3/10 17:46

传统的早餐，粥、油条都占据着重要的位置。喜欢吃香喷喷油条，但是油炸容易上火，热量高。把油条、加上葱、放上油、盐融入粥里，不仅能吃到软香的油条，粥也更美味，浓稠顺滑，热气腾腾。

一、食材

1.主食材：大米150克、油条2根、香葱60克

2.配料：盐2克、油2ml

二、步骤

1.准备食材：大米、油条、葱等；

2.大米洗净，浸泡30分钟，捞出，滤干水，放盐油，拌均腌制5分钟；

3.把腌制好的大米倒入锅中，加入适量的清水； 

4.水煮沸之后改为小火慢慢熬30分钟；

5.利用熬粥的时间，把油条切断、葱切好；

6.熬好的粥，放入葱白拌均、熬煮1分钟；

7.放入油条、葱末，关火搅拌均即可。

三、小贴士

1.大米一定要浸泡30分钟以上；

2.油条容易软，加入之后即关火； 

3.葱白要先放入，香味才会出来。