2017/3/6 17:48

那么我们应该如何祛湿呢？都说食物可以到达祛湿的效果比如说：薏米，薏米是我们祛湿去常用的方法，在李时珍《本草纲目》中就有提到薏米能健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。 目前市面上出现最多的薏米是云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米以及福建的金沙薏米。李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。 在金沙村当地有句民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。在中国众多地方的薏米中，金沙薏米是颗粒最小的，从中医的角度来讲薏米的颗粒而小，药用价格也就越高，薏米还有抗癌的功效。

做法：

薏米南瓜粥

南瓜还能降糖止渴，有“降糖降脂佳品”之誉。薏米也是自古多用来治疗消渴症状的。《本草纲目》中说：“消渴饮水，薏米煮粥食之

薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成

实莲子薏米汤

原料：排骨500克，芡实30克，莲子20克，薏米30克，陈皮5克，姜1小块。