2017/2/23 11:53

卤肉熟食

各种肉类熟食闻起来香味扑鼻，可是检测出来的结果却可能让你大吃一惊，各种数据都处于超高范围。

况且肉类熟食成本高，极个别超市在估算不准的情况下往往会出现余货滞销，这些食物理所当然的出现在第二天的货架上。

冷藏水果

也许冷藏的水果跟新鲜水果没有什么两样，但是它的抽检调查情况却很糟糕，原因就是发霉!

别以为放在低温下它就不会坏，其实它已经滋生了不少的病菌。如果人们在不知情的情况下食用，很容易造成食物中毒。

除了这些食物

超市里有时候还会有注入抗生素的牛肉、猪肉，还有一些被污染的生菜等菜叶，购买的时候一定要注意!

这些超市小秘密你知道多少

秘密一 新鲜牛奶通常摆在最里面

发现：在各大超市里，牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上，人眼平视过去，最先看到的摆在最外面的商品，生产日期几乎都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越新，也就是说食品“越新鲜”。

解密：如何摆放商品，是超市的一种营销策略，把商品按照不同位置摆放，很大程度上可以促进销售量。比如说，通常情况下，利润较大的物品，超市会把它摆在右边，因为大多数人习惯用右手，所以总喜欢拿右边的东西。甚至是一些不太新鲜需要快点卖出去的食品，通常也会摆放放在这个位置。

所以，像生产日期比较久的牛奶、饮料等食品，则通常会摆在与顾客视线平行的位置。据研究，放在与顾客眼睛视线平行位置的商品，可以增加70%的销量。这也是超市物品摆放的最佳位置，第二是齐腰的地方，第三是与膝盖平行的地方，这些位置通常摆放的商品利润都比较大。