客户端
美食天下

饮食健康

饮食健康 食疗食补
您的位置美食天下 > 饮食健康 > 健康专栏 > 正文

常坐办公室 喝点活力山药汤

2017/2/8 11:12

心肺功能是指人体呼吸转化氧气和二氧化碳成为能量的能力;整个过程牵涉心脏收缩与舒张的功能、肺部交换气体能力、血液循环系统携带氧气至全身各部位的效率,以及肌肉使用这些氧气的功能。

心肺功能的好坏会直接关系到人体代谢功能的强弱,以及健身锻炼後机体恢复功能的快慢。心肺功能良好的人,心脏的容积通常较大,心肌室壁较厚,安静时心率缓慢,但每次收缩时都强韧有力,不但反应出身体主要机能可以健康运作,罹患慢性疾病如心血管病、内分泌系统疾病、呼吸系统疾病的机率也较低。

增强心肺功能 规律的登山健行微喘就好

如何提振心肺功能呢?除了心脏疾病患者需由医学专家量身订制适当的心脏复健处方之外,一般大家如果膝盖健康状况良好,可选择登山健行的运动。登山健行是一种长时间的心肺耐力活动,有助训练身体更有效率地输送氧气到肌肉组织内,并提升细胞运用氧气和能量的效能。

没有运动习惯的人在刚开始锻链时,通常建议每周运动3至5次,每次20至30分钟,只要心跳数维持稍微变快、流点汗、易喘的状态就休息,对老年人的负担才不会太大。需注意的是,运动的频率很重要,如果只是在周末运动4至5小时,其他时间都不做运动,对心肺功能的提升是没有多大帮助的。另外,遇到雾霾天的时候,尽量不要到户外运动,污染对身体的伤害远高於锻链所带来的益处。

吃出心肺好活力!含铁食物+C、补气药膳

吃动平衡,聪明的饮食也能提升心肺功能。,血液运输氧气主要靠血液中的血红蛋白,而铁质是血红蛋白的重要组成物质,平时多吃一些含铁的食物,例如:猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等,都有助於改善老人心肺功能。而且,含铁食物搭配富含维生C的水果及蔬菜一起吃,更有助於铁质的吸收和利用。

此外,善用黄耆、党蔘、山药等中药材入菜,调理脾胃,补中益气,也能提升心肺功能和血液含氧量,进而增进活动力表现。

【活力山药汤】

材料:黄芪15g、党参15g、枸杞子5g、山药50g、盐适量。

作法:

黄芪洗净、切厚片;党参泡软、洗净、切段;山药切块;枸杞子泡洗。

砂锅加水适量放入山药和黄芪、党参,大火煮开换小火煮半个小时左右,然後放入枸杞子和盐巴,再煮1分钟即可关火。

说明:党参有补中益气、健脾益肺之功;黄芪用于改善气虚乏力、食少便溏和中气下陷;山药补益脾胃。此药膳补气养肝肺,固表排毒健脾胃,促进新陈代谢,有助改善气虚的体质,提升心肌功能,还能调节免疫力,平时除了当作汤品,也可加入白米一起煮成粥食用。


最受欢迎的家常菜

更多