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春天为健康加3道菜 葱姜蒜的营养大pk

2017/2/7 13:37

葱姜蒜是日常比较常见的食品。时至春天来了,天气乍暖还寒。中医认为,多吃点葱姜蒜,不仅营养丰富,同时还能预防春季最常见的感冒和呼吸道感染。如何吃才能更具有功效呢?哪些食谱能治疗不同的疾病呢?下面跟着小编一起来看看吧!

葱补身子

葱的色泽翠绿,只需微微一煮,就能轻易带出其鲜甜的味道来。农历正月和二月大地回春之时,吃葱对身体大有益处。葱含维生素B1和维生素C等多种成分,生食能刺激神经、帮助肠胃消化、温暖身体、使人自然发汗。因此,南方地区素有“正月葱,大补身”的谚语。怕冷、低血压、贫血的人,多吃些葱可以补充能量。眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人,多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛。另外,多吃葱,可以增强消化功能,排除体内不干净的东西,同时使排便更加通畅。

葱疗法:

①葱治胃痉挛:将生葱和酱一起吃即可,用量可根据各人身体状况而定。

②葱治风湿性四肢麻木:取大葱60克,姜15克,花椒3克,水煎服,每天2次。

③葱治小儿遗尿:取葱白8根,硫黄30克,共捣汁,睡前敷脐上,连敷两三夜即可。

④治风寒感冒:用葱白1段,碾碎取汁,分几次饮用,有特效。或将葱白细细切碎,再撒生姜末少许,用开水冲服。若加滚开的水搅拌,趁热连姜、葱一起服下,即刻见效。

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