2017/2/7 10:30

 
荞麦豆浆

荞麦

荞麦又名三角麦、乌麦、玉麦，营养丰富，其中的离氨酸和精氨酸的含量比稻米、小麦都高。而且荞麦性凉、味甘，是典型的“三降”食品，即降血压、降血糖、降血脂。而且荞麦中的某些黄酮成分，具有抗菌消炎、止咳平喘和降血糖的功效。

但荞麦中含有多种容易引起过敏的物质，所以体质敏感的人在食用荞麦时要多注意，不可多食。

除了以上七种食物外，适合春天食用的粗粮还有很多，比较燕麦、黑豆等等。虽说食用粗粮有助于养生，但也要注意用量，每天食用粗粮的量最好控制在一两为好，同时还要多喝水，因为粗粮中的纤维素是需要大量的水来做后盾的，只有水分充足才能保障肠道畅通。还要，小编奉劝初吃粗粮的朋友一定要懂得循序渐进，且不可操之过急，以免引起肠道不适。